步骤 1/10
荷兰豆摘好 洗净 控水 备用
荷兰豆炒虾仁
が杀死绿茶婊~♡
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美食故事
刚怀Amy那会儿，就喜欢吃一些一口咬上去有声音的、脆脆的蔬菜，那会儿吃了不少的“草”，哈哈哈...
其中荷兰豆是不错的选择，不管怎么炒口感都会脆脆的、嫩嫩的，从来不会担心它会变的老、硬
今天去菜市场买了新鲜的荷兰豆，做一道色香味俱全的美食 —— 荷兰豆炒虾仁
食用材料
虾仁
12个
荷兰豆
300克
胡萝卜
适量
木耳
适量
食盐
少许
葱花姜
适量
玉米油
适量
生抽、醋
少许
步骤 2/10
胡萝卜切片、虾仁洗净、葱姜切好备用
步骤 3/10
准备玉米油，
木耳提前泡发好！
步骤 4/10
热锅热油下入虾仁翻炒片刻，盛出备用
步骤 5/10
留底油下入胡萝卜煸炒片刻，然后再下入葱姜翻炒
步骤 6/10
下入木耳翻炒均匀
步骤 7/10
最后将控好水的荷兰豆倒入锅中翻炒至变色
步骤 8/10
少许生抽和醋进行调味，出锅前放入食用盐翻拌均匀
步骤 9/10
最后倒入炒好的虾仁翻炒一分钟
步骤 10/10
出锅装盘即可
小贴士：
我买的是处理好的虾仁，没有虾线；小伙伴们再炒之前一定要处理一下虾线吆，不然那么好吃美味的一道菜肴，咬一口虾仁满嘴虾线，可就有些影响食欲了……
