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腊八粥
夜游神
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美食故事
这一年里,不管是忙碌还是轻松,2016转瞬即逝。这一年,希望用美食来纪念旧的一年,同时也希望用美食来迎接新的一年!在这个季节,最好的选择就是——腊八粥。 腊八节,俗称“腊八”。中华名族的传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜的风俗。 喝一碗腊八粥,暖暖的粘糯的粥,把这一年全部的故事都融合在一起,因为那几颗红枣和一勺冰糖,让这杂融的味道带出淡淡的甜蜜。 和家人的这种感情,就好像这碗腊八粥,热乎乎
食用材料
红枣
适量
核桃
适量
枸杞
适量
银耳
适量
莲子
适量
大米
适量
江米
适量
黑米
适量
红米
适量
玉米
适量
绿豆
适量
花芸豆
适量
白芸豆
适量
红小豆
适量
冰糖
适量
步骤
1
/
3
把除冰糖、核桃和银耳外的全部杂粮混合均匀,用清水淘米2-3次洗去杂质
步骤
2
/
3
清洗好的腊八米加入核桃和银耳,用冷水浸泡2小时,然后放入电饭锅,煮粥功能炖煮1.5小时
步骤
3
/
3
煮好的腊八粥,加入冰糖,搅拌至冰糖融化即可食用。
菜谱标签:
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