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腊肠蒸饭

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美食故事

很久前就在网上看过腊肠蒸饭的做法,其实很简单,适合比较懒的人做,今天终于有机会自己动手了。

食用材料

大米 按人数计 腊肠 2~3根 火腿 2根 豌豆 200g 胡萝卜 1根 适量 鸡精 少许 食用油 适量 酱油 看个人口味

步骤 1/5

腊肠、火腿、豌豆、胡萝卜都切丁放盘里待用

步骤 2/5

加调和油热锅后依次放进锅里翻炒,火腿最后放,然后加入适量的盐跟少许鸡精,翻炒至四、五成熟左右就行了,装盘待用

步骤 3/5

把炒好的主料倒进电饭锅里的米一块蒸(跟平时煮饭一样),水没过米跟炒好的主料为宜

步骤 4/5

25分钟左右就搞定了,香喷喷的很诱人有木有?>_<

步骤 5/5

搅拌均匀后就可以盛出来吃了^O^
小贴士:

主料炒的时候不用炒太久,个人认为四、五成熟就行了,还有,口味比较重的朋友可以多加些酱油或辣椒之类的调下味。

主食 煲仔饭 午餐

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