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莲藕山药肉排汤

猫九ོ

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美食故事

冬季气候寒冷,是最适合滋补的季节,做一道莲藕山药肉排汤,莲藕清热凉血,通便止泻、健脾开胃,山药健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖延年益寿.

食用材料

山荮 150克莲藕 150克肉排 500克盐少许黄酒少许姜少许味精少许

步骤 1/9

肉排山药莲藕

步骤 2/9

肉排过水洗净

步骤 3/9

锅中放水放入洗净的肉排，放少许黄酒

步骤 4/9

再放少许姜加盖大火煮开改小火煮10分钟

步骤 5/9

山药莲藕去皮洗净切块

步骤 6/9

放入莲藕

步骤 7/9

再放入山药加盖大火煮开改小火焖煮30分钟

步骤 8/9

放少许盐小火煮5分钟

步骤 9/9

最后放少许味精拌匀出锅

小贴士：

1.先要将肉排过水洗净 2.山药和莲藕煮开后要用小火焖煮,这样山药和莲藕很糯也不易碎

菜谱标签：咸营养缺乏人群大众人群煲宴客菜煮锅

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