步骤 1/7
银耳泡发至软，切去蒂部，紫玉山药洗净去皮切块。
紫玉山药银耳糊
summer
6.5万+ 浏览|
1.8千+ 收藏
美食故事
春暖皆复苏，不要让时光虚度。
春日里，花开，叶绿，桃花粉，春意盎然的季节万物重生，生机勃勃，我们的餐桌也要好好打扮，来迎接这个春天。
食用材料
紫玉山药
三块
干银耳
7克
水
600克
冰糖
10克
步骤 2/7
以上材料连同水与冰糖放到水果豆浆机里
步骤 3/7
开启"五谷"键，
步骤 4/7
豆浆机搅拌同时加热，锋利的豆浆专用打磨机头会将材料打得很粉碎细腻，做出来的成品更是顺滑，银耳通过豆浆机快速打磨，这样的胶原蛋白再不用花长时间熬煮就可以享用。
步骤 5/7
放入冰糖与银耳配搭更滋润甜滑。不喜甜也可以省去糖。
步骤 6/7
做出来是多么浪漫的紫色，心情特舒畅!并且花青素的好处会令你无法抵抗!
步骤 7/7
早餐，只需要温润舒心，热乎乎的紫色系可以减轻压力，顿时舒缓紧张的生活节奏，来，趁阳光正好，干杯!
小贴士：
紫玉山药淀粉、总糖、锌等营养素比白山药高，其中紫玉山药花青素的含量是白山药的60倍，对人的眼晴有保健作用，还含有人参的主要成分“皂苷”等。 这么好的食材这么优雅的紫色不好好利用总觉得会浪费。 银耳的胶原蛋白对女性有美容养颜的多多好处。就让它们完美地结合。 根据各人喜欢添加紫玉山药的量来决定糊的浓稠。
