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坤博砂锅排骨玉米胡萝卜汤

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美食故事

煲汤,用砂锅来煲汤是最好不好过的。砂锅的好处在于需要小火慢功,保温性又好,做出来的汤美味之极,今天用新入手了坤博食品级砂锅,号称干烧急冷都不破的砂锅煲汤,果然,味道比平时好喝很多,更美味了。这款坤博砂锅被称为“会呼吸的锅”,砂锅的这种特性决定了用砂锅烹煮食物时,锅内的水份会与锅外进行独特的气息能量交换活动,从而可以最大程度地保持食物的新鲜度。

食用材料

排骨 250g 玉米 一根 胡萝卜 一根 适量

步骤 1/8

坤博食品级砂锅,号称干烧急冷都不破的砂锅

步骤 2/8

胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切小块

步骤 3/8

排骨洗净待用

步骤 4/8

冷水下锅,将排骨飞水

步骤 5/8

砂锅里放入适量的清水,煮开后放入排骨,玉米,胡萝卜

步骤 6/8

大火烧开15分钟,再转中小火煲30分钟

步骤 7/8

45分钟,煮好后放适量的盐即可,一锅浓浓的排骨汤出炉

步骤 8/8

汤很香甜,味道很浓郁

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