步骤 1/13
准备胖胖的白萝卜、不用削皮
开胃小菜-酸辣白萝卜
FIoating dr
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美食故事
最爱吃凉菜、今天第一次试做
食用材料
白萝卜
一个
蒜头
数量
姜片
适量
干辣椒
3个
食盐
1勺
生抽
4勺
老抽
1勺
白砂糖
6勺
陈醋
6勺
步骤 2/13
白萝卜对半切，个人喜欢一条条的、不喜欢一片片、以下是切法
步骤 3/13
一条条的白萝卜
步骤 4/13
切好后放在一个容器，放1大勺盐腌制1个小时
步骤 5/13
腌制萝卜的时候可以准备调料。蒜头、辣椒和姜准备好
步骤 6/13
姜切片、辣椒切丝、蒜头切丁
步骤 7/13
生抽4勺
步骤 8/13
老抽1勺
步骤 9/13
陈醋6勺
步骤 10/13
白砂糖6勺
步骤 11/13
搅拌均匀
步骤 12/13
盐萝卜的水倒掉、萝卜不用过水
步骤 13/13
搅拌均匀、白萝卜完全上色就可以了、放置一晚。之后就可以当零食吃或者做餐前小菜。
