步骤 1/8
准备材料:白萝卜一根带皮洗干净(白萝卜忘记拍照就给切了),醋,盐,香油。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1白萝卜要腌出水来才能去除萝卜味和辣味。2完成后直接吃是一种风味,冷藏后腌制一晚又是另一种风味。3腌制完最好在几天之内吃掉,醋过多泡的久了就只有酸味,没有香味了。4腌白萝卜两小时后水不要倒掉,直接倒醋,倒多少看个人口味,我一般有上色就好,倒的太多反而太酸了不好吃,可以一点一点加醋直到觉得口味够了为止。