步骤 1/6
准备食材:牛肉,白萝卜。
调味料:红油豆瓣酱、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、小茴香、冰糖、花雕酒(料酒)、生抽、老抽,盐。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
*牛肉块要入冷水烧开出血沫去腥处理。 *牛肉炖一个小时后再加入白萝卜并加盐。 *有不喜的调味料可根据自己喜好增减。
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