步骤 1/4
包菜、芹菜、胡蘿蔔、姜切小粒，滴麻油，攪勻。
麻油在鹽之前放，可以鎖住蔬菜水分，這樣蔬菜就不會很出水
包菜肉餡蒸餃
Autumn*
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美食故事
小朋友吃飯慢？
有絕招了，那 就 是 ：吃餃子！
食用材料
包菜
半棵
芹菜
1棵
黑木耳
10朵
胡蘿蔔
半條
肉末
半斤
姜
適量
鹽
適量
麻油
適量
蠔油
適量
雞蛋
1個
步骤 2/4
加入木耳、肉末，打入雞蛋，加鹽、蠔油，順時針攪勻
步骤 3/4
攪勻咯，可以包餃子啦。我喜歡菜多肉少
步骤 4/4
包的丑啊！放鍋裡冷水蒸大概15分鐘熄火。熄火後5分鐘後再開蓋出鍋
小贴士：
1、切好蔬菜，加入麻油鎖水。 2、麻油、姜末是非常重要的，加了薑末餃子味道非常香。
