步骤 1/8
准备材料。鸡蛋打散。红甜椒切丝。
韭黄炒鸡蛋
王源小媳妇
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美食故事
韭黄的价格一直以来就没有掉价过，菜场遇见韭黄很新鲜，当时脑子里面立刻就想到了炒鸡蛋。哎呀，这就是吃货的条件反射？O(∩_∩)O哈哈~
也没有什么复杂的，正好家里还剩下一个红甜椒，这个甜椒的价格也一直偏高。
食用材料
韭黄
1把
鸡蛋
4个
柿子椒
1个
油
适量
盐
适量
美极鲜
少许
白胡椒粉
少许
步骤 2/8
韭黄掐掉腐烂的叶子，洗净，切段。
步骤 3/8
油锅烧的滚热，倒入鸡蛋液，滑炒散开，装起备用。
步骤 4/8
余油烧热，放入韭黄，翻炒几下
步骤 5/8
放入甜椒丝
步骤 6/8
放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
步骤 7/8
调味
步骤 8/8
翻炒均匀，出锅。
小贴士：
要炒出蓬松的鸡蛋，需要把油烧的冒青烟，再倒入鸡蛋液，快速的滑开。
