步骤 1/6
圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、韭黄、小葱清洗干净，圆白菜切成条状，胡萝卜去皮切成胡萝卜丝，韭黄和小葱切成寸长的段。
港式公仔面
青鸾
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美食故事
方便面的新吃法~这里用的是出前一丁的方便面，吃起来别有一道风味哦~
食用材料
出前一丁方便面
1包
腌好的猪里脊
1块
小葱
1根
绿豆芽
5g
韭黄
5g
胡萝卜
5g
圆白菜
20g
蚝油
5ml
生抽
5ml
老抽
少许
植物油
植物油
步骤 2/6
锅中坐水，水开后放入出前一丁方便面，大火煮到8成熟，捞出，过冷水，之后控干备用。
步骤 3/6
腌制好的猪里脊用生粉裹好，锅放到火上，将锅子完全烧热到冒白烟，之后放入植物油，6成热的时候，放入猪排，中小火煎炸，待一面煎好后，再煎另外一面，两面都金黄色后，将猪排捞出控油，切成条状备用。
步骤 4/6
锅中再次放油，大火加热到油温6成热的时候，放入圆白菜条，翻炒几下。
步骤 5/6
之后再放入胡萝卜丝、绿豆芽、韭黄和小葱段，大火，再次翻炒，直到所有的蔬菜都开始变软。
步骤 6/6
放入煮好的面条，翻几下，之后放入所有调味料，不断的翻炒。出锅前将猪排放入，翻炒几下即可出锅。
小贴士：
如果不知道怎么腌制猪排，可以参考豆果我另外一个方子：http://www.douguo.com/cookbook/1498617.html
