步骤 1/3
苦菊从中间切开洗净（不用烫水煮）
凉拌苦菊
天赐
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食用材料
苦菊
140g/一小把
花生米
25粒
味极鲜/生抽
2勺
凉拌醋/白醋
2勺
鸡粉/鸡精
少量
芝麻香油
1勺
蒜末
3瓣
糖
半勺
盐
半勺
蚝油
1勺
步骤 2/3
喜欢吃花生米的可以炒一点
凉油下锅炒
炒好了晾一会才会脆
因为家里没有我就没放这次
步骤 3/3
调汁：
蒜切碎丁放入碗中（我比较喜欢吃蒜，就多放了很多），加两勺生抽➕两勺醋➕一勺蚝油➕放点白糖提鲜➕放一点点盐➕半勺鸡精➕一勺香油
调匀，然后倒入苦菊，拌一下就可以啦
