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蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干

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美食故事

当饼干的香脆遇上蔓越莓的酸甜夹心 融化的牛轧糖溢出满满的甜蜜 外层酥脆内心Q弹,却不会粘牙 咸中带甜的奇妙体验 迸发出无限美好,搭配杯咖啡则更是锦上添花 你要不要来一块

食用材料

黄油 50g 奶粉 55g 棉花糖 180g 蔓越莓干 70g 苏打饼干 适量

步骤 1/7

预先称量好所有的需要用到的材料 蔓越莓干需要提前切碎

步骤 2/7

首先将黄油放入锅内加热融化成液体的状态。

步骤 3/7

再倒入棉花糖,继续加热至棉花糖全部融化,搅拌均匀。

步骤 4/7

全部融化后倒入奶粉,继续翻拌均匀。

步骤 5/7

再倒入蔓越莓碎,先关火之后再搅拌均匀。

步骤 6/7

用刮刀取适量的牛轧糖夹心放到饼干上,再取另一块饼干压在上面就好咯。 (这一步需要注意速度,一定要趁热,凉了夹心会变硬。)

步骤 7/7

做好的小饼干就摆在烤盘上(也可以是其他盘子哦~)常温晾凉,凉了就可以吃啦!
苏打饼干

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