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牛奶芝麻苏打饼干

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美食故事

喜欢吃苏打饼干

食用材料

牛奶 55克 植物油 30克 中筋粉 150克 20克 小苏打 1.5克 1克 熟芝麻 40克 酵母 3克 玉米淀粉 50g

步骤 1/7

牛奶,中筋粉,小苏打,酵母,放在一起和面 发面至二倍大。油酥:植物油,玉米淀粉,芝麻一起制成油酥。

步骤 2/7

面团醒一醒,擀成面皮,油酥放在面皮中央。

步骤 3/7

面皮包裹油酥

步骤 4/7

擀成面皮

步骤 5/7

像叠被子一样,继续擀开,再重复做叠两次,擀成0.5cm厚的面皮。

步骤 6/7

分成喜欢的形状,放在温柔潮湿地方继续发至二倍大!放入烤箱,上下火150度 预热,烤20分钟。

步骤 7/7

脆脆的 太吃了
苏打饼干

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