步骤 1/6
1. 莴笋叶洗净，切成小段
清炒莴笋叶—迷迭香
九璃
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美食故事
ღ 莴笋叶顾名思义就是莴笋的叶子。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物。莴笋叶原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。很多人只吃莴笋茎，把叶子随意扔掉，这样实在太可惜了。要知道莴笋中大部分的营养，尤其是维生素类，都藏在莴笋叶中。
ღ 莴笋叶的维生素含量比茎高出5-6倍，其中维生素C的含量比茎高15倍以上。每天吃1斤莴笋叶，就可以满足人体所需要的维生素要求。食用莴笋叶可以有效的提
食用材料
莴笋
1 棵
蒜
3片
盐
适量
步骤 2/6
2. 蒜切末
步骤 3/6
3. 锅内放油，爆香蒜末
步骤 4/6
4. 放入莴笋叶翻炒
步骤 5/6
5. 加盐少许迅速翻炒即可出锅
步骤 6/6
6. 简单易学，居家旅行必备哒清炒莴笋叶～～
小贴士：
1. 小火爆香蒜末与莴笋叶同炒，更容易带出莴笋叶本身的清香。
