步骤 1/9
材料；
-莴笋炒肉丝
爱猫和你
13.6万+ 浏览|
1.4千+ 收藏
美食故事
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高，儿童多吃莴笋对生长发育很有益处。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
枸杞含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、糖类、维生素A、维生素C，具有补肝肾、明目、润肺功效。也可以提高视力、保护记忆力、提高造血功能。
食用材料
里脊肉
150克
莴笋
1根
枸杞
5克
姜
2片
料酒
适量
酱油
适量
鸡汤
适量
水淀粉
适量
盐
适量
金龙鱼调和油
适量
步骤 2/9
瘦肉切丝；
步骤 3/9
肉丝中加适量水淀粉、料酒、盐抓匀；枸杞洗净泡开；
步骤 4/9
莴笋去皮切丝；姜切丝；
步骤 5/9
鸡汤、酱油加少许盐调成味汁；
步骤 6/9
炒锅中加入金龙鱼调和油；
步骤 7/9
放入肉丝炒散变色；
步骤 8/9
再下莴笋、姜丝炒均匀后，倒入味汁；
步骤 9/9
加入枸杞炒均匀，再淋点香油就可以出锅。
