步骤 1/5
五花肉切片，胡萝卜，切丝。香菜，洗净切段。金针菇用滚水焯过，放凉。蔬菜的长短要一样。五花肉铺在下面，然后把胡萝卜、香菜、金针菇放在肉的上面卷起。
五花肉蔬菜卷
公主
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食用材料
猪五花肉
150克
胡萝卜
半个
豆油
少许
蒜蓉辣椒酱
适量
香菜
100克
金针菇
100克
茼蒿
少许
步骤 2/5
卷好之后，用香菜把肉卷固定好，也可以用牙签固定。
步骤 3/5
在往电饼铛里放油，煎肉卷。
步骤 4/5
两面煎变色，就可以装盘了。
步骤 5/5
用茼蒿点缀，蒜蓉辣椒酱挤在肉卷上。就完成了了。
小贴士：
肉片不要切的太厚了，会影响口感。
