步骤 1/3
1·茼蒿菜清洗干净，沥干水分备用。
蒜泥茼蒿菜
雨落
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食用材料
茼蒿菜
250g
蒜头
10颗
干辣椒
5个
清油
适量
盐
适量
步骤 2/3
2·干辣椒切段、蒜头切碎备用
步骤 3/3
3·锅里放适量清油，放入干辣椒炒脆，捞起备用。油温已达到100度左右，此时放入蒜末翻炒一下，再放入茼蒿菜翻炒，加入适量的盐和干辣椒再翻炒两滚，起锅装盘。
