步骤 1/3
鲜芦笋洗净切段，自己喜欢的长短。（一定要狠心的扔掉老的根部，影响口感。除非运气超好买到超级嫩的，那就省钱了）水烧开，放少许盐和油，快速焯水。
凉拌鲜芦笋
杜骚皮
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食用材料
芦笋
半斤
尖青椒
三只
红椒
三只
蒜末
少许
葱末
适量
白糖，花椒面，生抽，香油
适量
步骤 2/3
芦笋变鲜绿色后捞出装盘。淋上少许生抽，撒适量白糖和花椒粉。
步骤 3/3
热锅倒油，加入蒜末，葱末，青椒末，红椒末，炒香。然后淋在芦笋上，呲啦呲啦，香气扑鼻。拌一拌开吃吧！
小贴士：
没有吃过这道菜真不知其中的鲜香，嫩爽，会爱上鲜芦笋的一种做法。
