步骤 1/11
1.核桃去壳掰小块备用。
香蕉核桃纸杯蛋糕
無
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美食故事
非常推荐！虽然经常做烘焙，但是，平时每次都很少吃，因为不喜欢甜食。这个香蕉核桃蛋糕，是个例外，而且我不会告诉你，我并不喜欢香蕉，但是，我却特别喜欢吃它。
这个做法类似麦芬，其实也可以算是麦芬，麦芬就是非常扎实的口感，有的人觉得它能噎死人。它算个异类，真的很松软，香甜却不觉得腻，加上核桃，不同的口感，很有层次。
女儿都能独自完成整个过程，简单又好吃，快试试吧！
食用材料
香蕉
85克
核桃
5个
低筋面粉
100克
色拉油
35克
泡打粉
5克
鸡蛋
一个
炼奶
35克
细砂糖
15克
步骤 2/11
2.香蕉去皮，压成泥。
步骤 3/11
3.鸡蛋、炼奶、细砂糖全部放入盆里，搅拌至没有颗粒感。
步骤 4/11
4.加入色拉油搅拌均匀。
步骤 5/11
5.加入香蕉泥。
步骤 6/11
6.泡打粉、面粉混合过筛入蛋糊里。
步骤 7/11
7.拌至无干粉，加入核桃拌匀。
步骤 8/11
8.装入纸杯模具2/3满。
步骤 9/11
9.放上香蕉片，撒上椰蓉或者椰丝。
步骤 10/11
10.放入预热好的烤箱，选择焙旋风20分钟。
步骤 11/11
松软
小贴士：
小贴士： 1.香蕉要选择全熟的，有点黑的会更甜哦。 2.我烤了双层一共12个，材料分量是6个7cm纸杯蛋糕的量.
