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白灼西兰花~教你做快手菜
@蓝湛
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美食故事
西兰花的营养价值我这里就不说了,西兰花怎么做最好吃?我曾经炒来吃过、煮过汤、做过沙拉,吃来吃去还是觉得白灼最好吃,又不丢失营养价值,吃的原汁原味,而且方便快捷
食用材料
西兰花
1颗
蒸鱼豉油
3勺
大蒜
2颗
口蘑(白蘑菇)
适量(不要超过西兰花的量)
步骤
1
/
6
西兰花买回来切成小块,白蘑菇洗干净切成两半或四半,西兰花要用清水加盐泡泡
步骤
2
/
6
锅里加水烧开,加盐一勺,油少许,等水开后先将白蘑菇放进去煮两分钟,再放西兰花进去,略煮一会儿变色就可以了,不要煮的太烂,捞出来沥干水分放盘里
步骤
3
/
6
西兰花、口蘑摆盘,炒锅烧油
步骤
4
/
6
烧油的时间将大蒜切末放在西兰花上,淋入蒸鱼豉油,油烧热后淋在蒜上面就OK
步骤
5
/
6
一道方便快捷的、营养价值高的快手菜十五分钟就可上桌了
步骤
6
/
6
红红绿绿的好看、好吃!拿来做封面
菜谱标签:
晚餐
清淡
中国菜
炒
粤菜
灼
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