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番茄虾仁烩花菜

妩媚 妩媚
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美食故事

前几天在“厨房菜谱大全严选”买了一箱虾,今天用来做了这道开胃菜,家人一致好评,非常好吃。

食用材料

有机花菜 100g 番茄 1个 白虾 15只 番茄酱 1勺 大蒜 6瓣 生抽 适量 依个人口味 2片

步骤 1/14

准备食材,将虾去皮,去虾线,剥虾仁。

步骤 2/14

有机花菜切小朵。

步骤 3/14

将有机花菜焯水,水烧开后加入花菜。

步骤 4/14

番茄烫一下取出去皮,切小块。

步骤 5/14

姜蒜去皮放入东菱无线绞肉机中。

步骤 6/14

起油锅,加入姜蒜炒香,再加入切好的番茄块。

步骤 7/14

待番茄软时加入番茄酱,再加入焯水的有机花菜。

步骤 8/14

加入适量水大火烧开,煮2分钟。

步骤 9/14

再加入虾仁,加入料酒。(虾仁提前开水烫变色)

步骤 10/14

按个人口味加入食用盐调味。

步骤 11/14

再次烧开,无需收汤,有些汤汁才好吃。

步骤 12/14

盛出装盘,撒上葱花。

步骤 13/14

简约而不简单,开胃小菜,超级下饭~

步骤 14/14

一盘菜三种营养,我要开动了。
小贴士:

量可以增减,也可以根据个人喜好调味。

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