步骤 1/10
牛肉，猪五花肉6:4的比例，剁馅
小白菜肉丸汤
冷吧
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食用材料
步骤 2/10
葱姜剁碎和蛋清，淀粉一起放入肉馅里，调味盐，老抽，成一个方向搅拌上劲
步骤 3/10
取适量团成丸子，上锅蒸
步骤 4/10
这是昨晚蒸好的，让我放冰箱冷藏了，做汤的时候直接取出用就好
步骤 5/10
小白菜切寸段
步骤 6/10
坐锅油热后放葱花爆香
步骤 7/10
放入肉丸稍炒
步骤 8/10
放水，多少随意，看人口多少了
步骤 9/10
水开后，小火煮到汤变成乳白色，图中的颜色就行，放入小白菜
步骤 10/10
炖好出锅
