步骤 1/5
木耳用淘米水泡发，再用清水洗净，撕成小朵，沥干水分，备用。
木耳炒小白菜
菜谱_nEzUK
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美食故事
忙碌了一上午，中午做了这个简单又有营养又清淡的木耳炒小白菜。
食用材料
木耳
5朵
小白菜
1小把
色拉油
适量
白糖
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤 2/5
小白菜摘去黄叶，也用淘米水泡15分钟，清水洗净，沥干水分，切成3cm长的段。
步骤 3/5
锅里放油，置火上。油7成热，放葱姜蒜爆香。
步骤 4/5
放入小白菜，大火翻炒至断生。
步骤 5/5
放入木耳，酱油，盐，味精，糖，再翻炒几下，就可以出锅了。
小贴士：
用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养
