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大喜大牛肉粉试用之(新手必学10分钟快手汤)大白菜贡丸粉丝汤

山河不入梦 山河不入梦
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美食故事

接触厨房菜谱大全很长时间了,发觉它真心是越来越高大上了!都是美厨娘,都是食神级别的。可我只是一个新手,普通煮妇,很家常,所以我做最家常便饭!让新手零失败!

食用材料

大白菜叶 六七片 胡萝卜 半根 红薯粉丝 10条 大喜大牛肉粉 一茶匙 贡丸 3颗 大蒜 1粒

步骤 1/10

胡萝卜切丝,大白菜切粗丝,贡丸从冷冻柜取出,粉丝提前用温开水泡一小时。

步骤 2/10

大蒜用刀面使劲拍散,热锅冷油下入蒜瓣。

步骤 3/10

大蒜入油锅15秒后,放入胡萝卜,炒30秒

步骤 4/10

然后放入大白菜,炒30秒

步骤 5/10

倒入半锅开水

步骤 6/10

放入贡丸,放入粉丝!(这里要特别提醒!粉丝种类很多,我用的是红薯粉丝,是属于那种很Q弹,韧性很足,煮久了也不太会烂的粉丝。通常粉丝袋子后面会有说明煮多少分钟,亲们自己把握时间哦!)我这个粉丝是煮6分钟,贡丸也差不多!所以我一起放进去!

步骤 7/10

加入大喜大牛肉粉一茶匙

步骤 8/10

转中小火,开着盖子煮!等煮3分钟后,可以用勺子把整粒贡丸分成三四瓣。这个过程就直接在锅内完成。

步骤 9/10

6分钟后关火装盘!(关火前亲也可以少许兜点汤喝,如果觉得淡,适当加点盐!)

步骤 10/10

请享用这没有牛肉的牛肉粉丝!
小贴士:

我这个是一家三口的量

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