步骤 1/6
选米线，干湿米线都可以
鸡蛋米线
九月
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美食故事
你认为没加调料的东西会好吃吗，孩子们不葱姜蒜，所有很多时候就习惯少放一点东西，那怎么样才能让东西既好吃又不需要放那么多调料呢，其实调料少点才能吃出本味
食用材料
鸡蛋
4枚
米线
适量
盐
少许
白菜
100g
醋
少许
步骤 2/6
想知道米线是否是米做的，烧一烧就知道了，好的米线不容易燃，但会像爆米花一样炸，会有米香味，可吃
步骤 3/6
我一般几个蛋同时煎，用的是自家的菜油，我习惯把黄撮破，觉得好吃一下，各人口感
步骤 4/6
烧水煮米线，这米线亮晶晶的
步骤 5/6
捞起米线后，可用煮米线的水煮白菜
步骤 6/6
把白菜及汤倒进米线放蛋，放盐放点醋就可以了，根据你们自己的口味吧
