步骤 1/7
芹菜洗净，切斜刀。
芹菜炒腰果
笨哈哈、、、
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食用材料
芹菜
3条
腰果
100g
油
适量
盐
2勺
鸡精
1勺
步骤 2/7
切好的芹菜，翻入盆中备用。
步骤 3/7
锅中放入水，水开后，放入芹菜，在放一小勺盐。焯熟。
步骤 4/7
焯熟后放凉水中过凉
步骤 5/7
锅中放油，放入腰果，炸熟。捞出腰果，备用。
步骤 6/7
留少许底油，放入芹菜翻炒，加入炸好的腰果，加入盐、鸡精快速翻炒。
步骤 7/7
出锅装盘。
小贴士：
炸腰果的时候注意火候
