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腰果银耳拌香芹
凯撒大帝
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美食故事
腰果具有抗氧化、防衰老和软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴清热、润燥之功效,长期服用有润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。 芹菜有促进食欲、降低血压、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
食用材料
步骤
1
/
4
银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,撕成小朵。
步骤
2
/
4
香芹去叶洗净切段。香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。
步骤
3
/
4
腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。
步骤
4
/
4
把银耳、香芹放一个盆中,加入适量香油、盐,拌入熟腰果即可。
菜谱标签:
香
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