步骤 1/9
2个鸡架、2只鸡腿、葱姜煮一锅鸡汤。
鸡汤米线
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食用材料
米线
200g
鹌鹑蛋
8个
油麦菜
100g
绿豆芽
100g
香菇
100g
豆皮
100g
金针菇
100g
火腿
若干
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡架
2个
鸡腿
2个
葱
若干
姜
若干
步骤 2/9
油麦菜切小块。
步骤 3/9
午餐肉切大片。
步骤 4/9
豆芽菜、金针菇、香菇、豆腐丝用水绰一下。取一砂锅放入，并填满鸡汤。
步骤 5/9
接着放入除米线外的所有食材。
步骤 6/9
放入已经煮好的米线（米线最好能提前冷水浸泡3-4个小时，这样只需水煮1-2分钟就可以捞出，再放入已经煮好的鸡汤中。）
步骤 7/9
最后放入煮好的鹌鹑蛋。
步骤 8/9
浓浓的鸡汤味，好香啊！
步骤 9/9
在冬季的早晨先喝口汤，再吃点菜，接着来口米线，不要太满足啊！一整天的好心情。
