步骤 1/10
生菜用水清洗三遍
清炒生菜
嘎吱
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美食故事
生菜是常见的一种蔬菜，有人将它称为消除多余脂肪的减肥菜，生菜可以补充人体所需的各种维生素，矿物质，具有镇静催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱，它富含维生素c及膳食纤维较多，可以促进胃肠蠕动，改善便秘。生菜还可以利尿，促进血液循环，有些人为了减肥每天生着啃一颗生菜这样的方式并不提倡！只会让身体营养不良导致一系列问题！
食用材料
生菜
400g
蒜
一瓣
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
步骤 2/10
把大点的生菜折小点方便等下炒
步骤 3/10
蒜拍一下再切碎
步骤 4/10
锅里放油开高温
步骤 5/10
盖上盖子闷半分钟左右让它慢慢烧热
步骤 6/10
打开盖子，放蒜末进去爆香
步骤 7/10
然后放生菜进去翻炒
步骤 8/10
等生菜变软了放盐继续翻炒几下
步骤 9/10
最后放点鸡精再炒两下关火装盘
步骤 10/10
装盘
小贴士：
每餐吃一种蔬菜是非常好的一种生活方式，很多人喜欢生吃，比如做成蔬菜沙拉什么的，其实并不好，生吃还是有很多细菌的，还有寄生虫！只有通过高温把他们消灭掉了再吃对身体健康才有帮助！
