步骤 1/12
生菜洗干净放入开水中烫一分钟，取出沥好水份放入盘中。
家常白灼生菜
王夫人
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美食故事
家里吃生菜并不多，这道菜却是家人都喜欢的一道菜。
食用材料
生菜
2棵
大葱
一段
大蒜
一整头
耗油
一勺
鸡精
一勺
酱油
适量
花椒油
一勺
盐
一小勺（口轻的可以只放酱油）
花生油
适量
红薯淀粉
适量
水
半碗
步骤 2/12
葱和蒜切末备用
步骤 3/12
淀粉和水混合备用
步骤 4/12
锅里放入花生油，加入葱末和蒜末炒香
步骤 5/12
加入耗油
步骤 6/12
加入花椒油
步骤 7/12
加入一小勺盐，口味轻的可以只放酱油。
步骤 8/12
加入淀粉水
步骤 9/12
搅拌均匀烧开
步骤 10/12
把汤汁浇在烫好的生菜上面
步骤 11/12
成品
步骤 12/12
成品
