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上汤娃娃菜

白云 白云
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食用材料

娃娃菜 一棵 皮蛋 一个 咸蛋 一个 姜末 3片 大虾干 4,5个 红辣椒干段 半个

步骤 1/1

皮蛋,咸蛋切小丁;姜末,红椒小段。热锅凉油烧热,把上述的配料,加虾干爆香。娃娃菜先纵向一分为二,再纵向切细丝;投入锅中;加高汤或开水一小碗,恍恍锅,盖盖改中火至汁收几乎干,菜炖透!

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