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菠菜虾皮蛋皮汤

樱梅 樱梅
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美食故事

超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞

食用材料

菠菜 250克 鸡蛋 2个 虾皮 10克 葱花 3克 1茶匙 鸡粉 1茶匙

步骤 1/13

菠菜洗净,切成2段

步骤 2/13

鸡蛋打散

步骤 3/13

放入锅中煎成蛋饼

步骤 4/13

取出稍稍放凉

步骤 5/13

切成宽丝

步骤 6/13

虾皮备好,大葱切成葱花

步骤 7/13

起锅热油,爆香葱花

步骤 8/13

加入虾皮,翻炒片刻

步骤 9/13

加入菠菜翻炒至见软

步骤 10/13

加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟

步骤 11/13

开盖加入蛋皮,盐,鸡粉

步骤 12/13

翻炒均匀即可

步骤 13/13

成品

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