步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1、茄条切得加入宽一点,不烯煸炒后容易乱成一锅。 2、锅里加宽油煸炒茄条时,油温不易太高。 3、炒肉末时,加完酱料后,感觉略干,可以加点少量开水。 4、XO酱为此菜添色不少,可以自制可以去超市买到。 5、最后把茄条倒入锅后,和肉末一起炒匀即可,不要过分翻拌。
响油凉拌茄瓜
秋葵炒鸡蛋
土豆牛肉
咖喱土豆
老北京炸酱
奴豆腐
木樨肉
腐乳通菜