步骤 1/16
土豆去皮洗净切条（晶妞妞只剩3个不太周正的土豆）
薯条制作全过程
*谁陪我疯*
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美食故事
“各位亲不要纠结于面粉淀粉生粉地瓜粉、只要一点点粉就行、只是为了更好的把没水分的薯条分开、只要一点点、可有可无！！”爱薯条的晶妞妞、、要准备世界杯口粮啦！自从晶妞妞上传了薯条制作全过程之后、各位亲亲很支持！也有很多人问到关于炸不出来效果的问题！晶妞特意上传了这个油炸技巧、希望能帮到各位炸出美美的薯条！一颗满满的耐心是成功的关键哦！
食用材料
土豆
3个
盐
少许
小粉/淀粉
2g
步骤 2/16
水煮沸、加入盐、土豆条、煮
步骤 3/16
把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦！亲们、哦No，不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因！
步骤 4/16
捞出土豆条、控干水分！（急着出门、只能借助厨房纸巾啦）
步骤 5/16
土豆条排队走
步骤 6/16
控干水分的薯条放入干燥保险盒、
步骤 7/16
加入小粉、就是淀粉！
步骤 8/16
抖匀薯条！
步骤 9/16
入冰箱冷冻！薯条半成品就做成了！想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦！
步骤 10/16
冻好的成品这样造型是最完美的！这是晶妞今天刚好逛超市看见的、亲们感受一下！
步骤 11/16
炸薯条技巧：亲们参考我另一个油炸菜谱、很详细的呢！
步骤 12/16
配牛排味道棒棒哒！
步骤 13/16
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步骤 14/16
晶妞终于记得照相了！原谅我太懒、吃了几次没拍照！
步骤 15/16
花心洋芋做的薯条、更好吃！
步骤 16/16
云南大理的花心洋芋、简直不要太棒！
小贴士：
很多朋友问到小粉是什么、就是淀粉拉！呵呵、云南方言吧！快快做起来吧！期待各位的作品呦！番茄酱推介亨氏的、亨氏的哦！因为问到油炸问题的人很多、晶妞妞最近上传了薯条油炸技巧供各位参考哦！
