步骤 1/4
首先把土豆去皮切成片，上锅隔水蒸，水开后蒸15分钟
黑椒土豆饼
姑凉
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美食故事
一颗土豆可以搞定一个菜，土豆可以做出N多种美食来，今天我用土豆做了超好吃的黑椒土豆饼。
食用材料
土豆
2个
鸡蛋
1个
酱油
10克
蚝油
20克
玉米淀粉
50克
黑胡椒碎
8克
步骤 2/4
把蒸好的土豆片加上所有调味料，和成土豆泥
步骤 3/4
取30-40克土豆泥，团成土豆饼的形状，放在烤盘上
步骤 4/4
烤箱提前预热好，上下火200或210度，烤20-25分钟即可。烤好的趁热吃表面脆脆的，超级好吃还可以沾点番茄酱吃，味道也老好了
小贴士：
土豆产地不一样含水量不一样，最好买还干面口感的土豆，如果土豆含水量大，可以通过鸡蛋适度减量，或者玉米淀粉适度加量来调整，和好的土豆饼泥一点也没事，放在烤盘上整理好就行。 我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！
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