步骤 1/5
牛肉切小块，多换几遍凉水，然后放入冷水锅里加入料酒煮开，捞出。
番茄烧牛肉
无心℡
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食用材料
牛肉
750克
番茄
一个
元葱
四分之一个
葱段，蒜瓣，姜片
适量
八角，花椒，香叶，桂皮
适量
生抽，料酒，耗油，糖
适量
步骤 2/5
番茄用开水烫下去皮。
步骤 3/5
锅里倒入油，加入花椒八角爆下，再加姜片葱段蒜瓣爆香，放入元葱炒香，
步骤 4/5
加入番茄，糖继续翻炒，然后倒入焯好的牛肉块，翻炒，
步骤 5/5
倒入适量料酒，生抽，耗油，翻炒几下，倒入电压力锅里，选择肉类功能，然后就静候佳音了。
小贴士：
平时不喜欢用压力锅，喜欢砂锅或者铁锅慢慢的炖煮，今天老公突然提出要吃红烧牛肉，因为赶时间用了压力锅，省时省事味道也不错。
