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曲奇饼干
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食用材料
黄油
70g
糖
45g
鸡蛋液
25ml
低筋面粉
100g
牛奶
可加或不加(原配方没有)
步骤
1
/
3
1.称量好各种原料,2.黄油室温下软化一次性加入糖进行打发,3.打发到体积膨松后逐渐加入鸡蛋液打发,4.加牛奶的也可以在此步骤加入(不加则忽略第四步)5.当黄油混合物打到羽毛状则即可加入过筛的面粉,6.把面粉搅拌均匀后就可以装进裱花袋了。
步骤
2
/
3
7.把烤箱调到上下火180度,在烤盘铺上油纸进行挤曲奇形状,完成后送进烤箱烤15~20分钟。
步骤
3
/
3
8.出炉放凉即可享用这美味般的黄油曲奇了。(别吃太多,小心上火哦)
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