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生津清暑热--番茄丝瓜汤

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美食故事

天气持续炎热,出门在外被太阳晒得头晕; 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮,容易造成脾胃不和,运化失常,很容易引起食欲下降。 夏天不妨多吃丝瓜,尤其是女士; 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。 而番茄性平味

食用材料

番茄 300克 丝瓜 300克 干贝 25克 2瓣 生姜 3片 适量 香油 适量 芝麻油 适量

步骤 1/8

先准备好材料。

步骤 2/8

干贝先浸泡一下;

步骤 3/8

浸泡软的干撕成丝; 蒜、姜切片;

步骤 4/8

番茄切块;

步骤 5/8

丝瓜去丝去皮切块;

步骤 6/8

起油锅,爆香姜蒜;

步骤 7/8

倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒;

步骤 8/8

加清水4碗,大火煮开,加盐和芝麻油调味即可。

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