步骤 1/6
油菜摘去老叶洗净，牛肝菌、凤尾菇都洗净撕成小片，火腿切成薄片。
菌菇火腿汤
✧*北街少女心✿
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美食故事
秋季喝汤养生，既可以补充因为天气干燥流失的养份，也有助于打开食欲，增强免疫力。
食用材料
火腿肠
100g
平菇
100g
牛肝菌
100g
油菜
100g
盐
适量
料酒
适量
色拉油
适量
步骤 2/6
汤锅上火，倒高汤或水烧开，调入色拉油、料酒、盐。
步骤 3/6
放入火腿煮开。
步骤 4/6
再放牛肝菌和平菇煮开。
步骤 5/6
最后放油菜，烧开，关火。
步骤 6/6
盛碗，上桌，慢慢喝。
