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油炸香椿

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美食故事

阳春3月,正是采香椿的季节,中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

食用材料

面粉 适量 花生油 多点 香椿 适量 葱,姜,蒜,盐 适量

步骤 1/5

把香椿洗净

步骤 2/5

面粉搅成糊拌入香椿,同时把葱姜蒜盐一起拌入

步骤 3/5

油烧热(一定要热),我这个是炸最后一点了油少了很多。

步骤 4/5

炸好捞出控油

步骤 5/5

味道很不错

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