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米汉堡(辣白菜五花肉)

流浪。 流浪。
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食用材料

五花肉 100g 米饭 两人份 紫菜 2张 辣白菜 100g 肉松 10g 马苏里拉奶酪 20g 鸡蛋 一个 韩式辣酱 一勺 泡菜汤 少许(也可以不需要)

步骤 1/9

在煮好的米饭中加入剪碎的紫菜(包饭用的紫菜哦~)

步骤 2/9

鸡蛋打散加入少许盐跟黑胡椒,煎熟之后切碎待用。五花肉切小块很小块!辣白菜也是切小丁!

步骤 3/9

淘米水(没有就用水也可以哦)加入泡菜汤喝一勺韩式辣酱,搅拌匀待用。

步骤 4/9

锅中加一点点油一点点就足够,烧热之后倒入五花肉,等变色,炒出油的的程度加入泡菜翻炒,拌匀之后加入准备好的汤汁。

步骤 5/9

煮开之后小火慢慢收汁儿。到汁儿到粘稠状就可出锅备用!

步骤 6/9

先铺一层锡纸(在家吃的话其实也不需要)用一个圆形的容器装上米饭压实厚度根据自己的饭量决定哦,然后倒出。在底层米饼上放鸡蛋碎和少许肉松压一下。

步骤 7/9

之后放上马苏里拉芝士跟炒好的辣白菜五花肉,最后再盖上一层米饼~放入微波炉叮两分钟至芝士融化就OK啦!

步骤 8/9

因为我是外带,所以用锡纸包起来喽~

步骤 9/9

小贴士:米饭放进容器里倒不出来...那就在容器里加一点点饮用水涮一下米饭就不会粘住喽~

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