步骤 1/7
猪肉选购肥瘦都有的，口感不会柴。猪肉用刀切小块，剁成肉糜，馄炖皮准备好。
紫菜小馄炖
Accompany him with y
24.1万+ 浏览|
4千+ 收藏
美食故事
在日常生活中，紫菜是很受欢迎的一种食物，它含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养元素，具有很好的食用价值。紫菜小馄炖是我家做得最多的吃法，馄炖肉鲜美，配上猪骨紫菜调汤，也挺不错的！
食用材料
猪肉（肥瘦都有的）
200克
紫菜
1小把
猪骨汤
一大碗
盐
半茶匙
蚝油
半茶匙
红薯粉
半茶匙
生抽
1茶匙
芝麻油
适量
葱
适量
料酒
1茶匙
步骤 2/7
肉糜添加盐、生抽、蚝油、红薯粉、料酒向一个方向拌均腌制10分钟。
步骤 3/7
准备一块馄炖皮，肉糜放中间，馄炖皮对折后用手捏紧。根据个人喜爱，捏成自己喜欢的样子。
步骤 4/7
猪骨汤倒入锅中，放入紫菜煮熟，备用。
步骤 5/7
小馄炖很容易熟，锅中水烧开倒下去滚两下就好了。不用煮太久，软烂就不好吃了。
步骤 6/7
准备一个碗，煮熟的馄炖捞出来盛碗里，舀上准备好的紫菜汤，添加适量盐、芝麻油、葱等调料。
步骤 7/7
成品
