步骤 1/19
参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：干贝丁7克、 蛋黄1个、 海带25克、 娃娃菜20克 、宝宝粥米35克、姜2克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
海带干贝粥 宝宝辅食食谱
恩恩
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美食故事
“参考月龄：8个月以上
自从宝宝添加辅食开始，无数妈妈和我交流过，一直都在纠结要不要加盐，以及吃多少的问题。
这里君君要再次的强调一遍，1岁以内宝宝辅食不能加盐，1-3岁尽量不加或少量添加。
其实咱们给孩子添加盐，无非是想调味和补充钠，完全可以通过替他食物来替换，比如像海带、紫菜、海裙菜等海产品都是可以的。
今天教大家给宝宝制作一款粥，利用海带泥天然的咸味来调味儿。添加到米粥里，再搭配上鲜美的干贝
食用材料
干贝丁
7克
蛋黄
1个
海带
25克
娃娃菜
20克
宝宝粥米
35克
姜
2克
步骤 2/19
干贝放入碗中，加入姜丝，提前浸泡一夜。
步骤 3/19
泡好的干贝，味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。
步骤 4/19
取出剁细碎。
步骤 5/19
海带用清水洗净。
步骤 6/19
放入锅中蒸20分钟，煮至软透，到指甲能掐断的程度就可以啦。
步骤 7/19
取出切小丁。
步骤 8/19
海带倒入料理机内，加入适量温开水，搅打成细腻的泥状。
步骤 9/19
搅打细腻的海带泥，倒入碗中。
步骤 10/19
娃娃菜放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。
步骤 11/19
焯水后的娃娃菜，切成末。
步骤 12/19
宝宝粥米放入碗中，清洗干净。
步骤 13/19
清洗干净的宝宝粥米，倒入锅中，加入280ml的清水。
步骤 14/19
煮至沸腾，转成中小火。
步骤 15/19
用筷子搅匀，继续煮10分钟。
步骤 16/19
加入处理好的海带泥。
步骤 17/19
倒入干贝碎，要边煮边搅拌哦，以免糊锅。 接着倒入娃娃菜碎。
步骤 18/19
煮至浓稠后，倒入搅散的蛋黄液，搅拌均匀后煮2分钟。
步骤 19/19
全营养粥出锅了。
小贴士：
君君小提示： 1.干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了。 2.大约焯30秒，把娃娃菜上的亚硝酸盐和残留农药去除。蔬菜焯水一定要开水下锅， 能更好地保留营养。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
