步骤 1/15
材料准备 首先的有便利的机器（图中黑色字体为基本设备）
章鱼洗净切丁备用（内料都为丁状）
章鱼小丸子
爱丽丝
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美食故事
周六在小伙伴家学做章鱼小丸子 简单快捷豪放 记录总结如下... ...
（配图还是很简陋哈哈）
食用材料
章鱼丸子粉
150g
鸡蛋
1个
章鱼（内料）
适量
红姜 粒（内料）
适量
沙拉酱
适量
章鱼烧酱
适量
木鱼花/木鱼磨粉
适量
海苔粉
适量
步骤 2/15
直接买做章鱼丸子的粉都是有添加过盐等调料 所以按包装上的步骤便可以快捷制作
这里做20个章鱼小丸子 150克丸子粉加入1个鸡蛋、450毫升水混合成面糊备用
步骤 3/15
开大火热锅刷上油 倒入面糊
步骤 4/15
最后都要切割把面塞成丸子 所以不用担心面会胡成一块（购入有切割线的章鱼丸子锅是最便利的了 分割制作时较均匀） 豪爽倒入面糊 节约更多时间哈哈
步骤 5/15
放入章鱼脚 粒 红姜 粒 （还可以自己放入圆白菜 胡萝卜 熏肉 磨粉等多种食材）
步骤 6/15
材料都放入后 转小火 以防外焦里未熟
看面糊柔软水渐干后 用工具切割方块分离每个丸子
步骤 7/15
每个丸子受热程度不一定一样 较熟的丸子首先翻转
丸子先翻转至侧面再一点点收圆 并非一次180度翻转
步骤 8/15
多出来的部分 塞入丸子巢内 它会自行粘上去
步骤 9/15
这是刚翻转不久的 慢慢收圆
步骤 10/15
让每个面都翻转受热 焦黄就可以出锅啦
步骤 11/15
装盘放上海苔粉 章鱼烧酱
步骤 12/15
沙拉酱 木鱼花 可以开动啦
（还有各种番茄酱 盐味 芥末等等总之制作过程是很简单的）
步骤 13/15
心血来潮的我们 开始了探险之旅 来了个蛋奶松球版的
结论 松球面胡粘稠度比丸子粉高 受热会膨胀 需要独个倒入面糊
步骤 14/15
面熟后不好切割 也无法收圆 哈哈 已报备下次经验
步骤 15/15
淋上蜜 味道还是很好 丑是真的
这让我想到了夏天搭配冰激凌球 应该超好味 期待夏日
小贴士：
工具齐全并万事具备啦 还可以多尝试不同口味制作
