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八爪鱼炒五花肉(三时三餐)
初夏,雨*^_^*
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食用材料
五花肉片
300g
八爪鱼
300g
洋葱
一头
胡萝卜
一根
大蒜
半头
大葱
半根
韩式辣酱
三勺
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
姜粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
1
/
6
洋葱切粗丝,胡萝卜切片,大葱切小段,大蒜最好是压的蒜泥。
步骤
2
/
6
辣酱,酱油,醋,白糖,姜粉,料酒,白胡椒,香油和成一碗酱汁待用。
步骤
3
/
6
八爪鱼去墨,头脚分开,爪成根儿切开,洗净与五花肉片放进容器中待用。
步骤
4
/
6
酱汁倒入肉中加入洋葱、半份蒜泥拌匀静置一个小时即可。
步骤
5
/
6
锅内倒油,葱与另一半蒜泥爆锅
步骤
6
/
6
倒入腌制好的肉与胡萝卜,炒熟后不用放盐咸淡即可。
菜谱标签:
热菜
辣
爆
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腥膻
晚餐
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