步骤 1/12
准备好食材:鲜鱿鱼500克、干葱150克、辣椒150克、油膏5克、料酒10克、生抽15克、鱼香川味酱10克、姜5克。(姜忘了拍进去)
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1因为生抽、油膏和辣酱都带咸味,所以这道菜不用再加盐了。 2分两次加入配料,味道更佳。 3焯烫好的鱿鱼卷一定控干水分再用,否则加热时间会延长很多。