步骤 1/5
鱿鱼洗净后加入1大勺料酒，2克盐，用手抓匀腌制10分钟。
鱿鱼糯米饭
云
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美食故事
鲜味炸药包，差点合不拢嘴
食用材料
鱿鱼
2条
糯米
100克
虾泥
100克
猪肉末
80克
速冻蔬菜粒
50克
香菇
3朵
木耳
5朵
生抽
15克
蚝油
15克
料酒
30克
五香粉
2克
盐
4克
步骤 2/5
糯米提前用清水浸泡2小时，倒掉水分后加入速冻蔬菜粒、香菇碎、木耳碎、虾泥、猪肉末，再调入1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺料酒，2克五香粉，2克盐，搅拌均匀。
步骤 3/5
把拌好的糯米饭塞进鱿鱼，注意别塞的太满，蒸的时候糯米会膨胀，塞的太满容易把鱿鱼撑破。糯米塞好后用牙签把鱿鱼收口处扎牢。
步骤 4/5
放入蒸锅内，上汽后蒸1个小时就可以啦。
步骤 5/5
吃的时候切小块，还可以搭配点自己喜欢的酱料蘸着吃。鱿鱼弹韧，糯米喷香，搭配在一起特别好吃呀~
