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超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤

子枫° 子枫°
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美食故事

这道菜是从同事那偷师学艺的,某次出生于厨师世家的同事过生日,给我们在公司秀了一下厨艺,一会一大桌子菜,比在酒店做的都好吃,那道鱿鱼炖五花肉,还是第一次吃到过,一桌子的同事都抢着喝汤,对这道菜赞不绝口,瞬间就见锅底了。 同事说,这道菜极致的口感是,五花肉吃起来入口即化,比嫩豆腐还要好吃鲜嫩,鱿鱼超级鲜美,没有任何腥味。好不容易讨教了这道一般人不传的秘方,趁着家里人多做了一次,没想到很成功,很好喝,

食用材料

鱿鱼 500g 五花肉 400g 洋葱 100g 生姜 10g 胡椒粉 10g

步骤 1/17

准备材料:鱿鱼500g,五花肉400g,洋葱100g,生姜10g,胡椒粉10g。

步骤 2/17

看看超大份的鱿鱼

步骤 3/17

鱿鱼洗净切细条,五花肉切片,洋葱切条,姜切片。

步骤 4/17

锅中不放油,加入洋葱和鱿鱼煸炒一下。

步骤 5/17

放入高压锅中,有条件的可以用火烧一下更香。

步骤 6/17

加入五花肉,

步骤 7/17

生姜。

步骤 8/17

胡椒粉。

步骤 9/17

料酒。

步骤 10/17

倒入没过食材的水,按下炖汤键。

步骤 11/17

出锅前加盐。

步骤 12/17

加鸡精,搅拌均匀。

步骤 13/17

鱿鱼炖五花肉汤就做好啦。

步骤 14/17

简直不要太好喝!每次做这道汤都会被喝光光,成就感满满的,更重要的是,营养特丰富哦~

步骤 15/17

我一口气喝了五碗。

步骤 16/17

味道特赞。

步骤 17/17

营养丰富哦。
小贴士:

1.一定要用肥肉多一点的五花肉,肥瘦相间的那种,吃起来更爽。 2.鱿鱼炖之前烧一下吃起来更香,更韵味。

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